nyiregyhaza.hu
Ápr 30, 2018
A világ egyik legdrágább és legegzotikusabb kávéja a Nagy-Szunda szigetekről származik. Furcsa történetét már a neve is jelzi: a Kopi indonéz nyelven kávét jelent, a Luwak pedig a közönséges pálmasodró neve.
A pálmasodró nyersen fogyasztja el a kávébabot, amikor az még vörös színű. Csak a puha héját emészti meg. a többi áthalad bélrendszerén, majd az állat kiüríti.
A különleges kávészemeket kereső dolgozók kézzel válogatják ki az aranyat érő végterméket az ürülékből (amit előbb persze meg is kell találni).
A Nyíregyházi Állatparkban a pálmasodróval is találkozhatnak az érdeklődők, ahol a hosszú hétvégén is 9-től 19 óráig várják a látogatókat!
Forrás: Facebook / Nyíregyházi Állatpark
Fotók: Kohut Árpád
