Hollywoodtól a szatmári törtpaszulyig – Nyíregyháza is főszerepet kap a Tejjel-mézzel új epizódjában
Mi a közös Tony Curtisben, Hollywoodban, a nagykállói csodarabbi történetében és a szatmári törtpaszulyban? Többek között erre is választ ad a Tejjel-mézzel című új gasztrokulturális sorozat harmadik epizódja, amely november 5-én, csütörtökön látható az ATV-n. A műsor ezúttal Nyíregyháza, Mátészalka és Nagykálló zsidó kulturális örökségét mutatja be – erről számolt be a Mazsihisz.
A 2026-ban forgatott, 14 vidéki települést felkereső országjáró sorozat történelmi helyszíneken, személyes történeteken és különleges ételeken keresztül ismerteti meg a nézőkkel a vidéki zsidó közösségek múltját és jelenét.
A harmadik rész műsorvezetői, Deutsch-Fehérváry Mercédesz és Deutsch Péter rabbi Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegye három településére kalauzolják a közönséget.
Nyíregyházi történetek, különleges hagyományok
Nyíregyházán Färber György, a helyi zsidó hitközség elnöke mutatja be a közösség mindennapjait. Fényes György alelnök a zsinagóga és saját családja történetéről mesél, Miklós György irodavezető pedig gyermekkori emlékeit idézi fel. A nézők a Sófár Sakkversenyről is hallhatnak.
Mátészalkán többek között arra derül fény, miért emlegetik a várost Hollywood bölcsőjeként, Nagykállóban pedig a híres csodarabbi örökségével és a település zsidó zarándokhagyományaival ismerkedhetünk meg.
Michelin-csillagos törtpaszuly a képernyőn
A gasztronómia sem maradhat ki a műsorból. Tóth Szilárd, a Michelin-csillagos Salt Budapest étterem mátészalkai származású séfje megmutatja, hogyan készül a szatmári humusz, vagyis a hagyományos törtpaszuly különleges változata.
A Tejjel-mézzel harmadik epizódja november 5-én, csütörtökön 22:20-kor debütál az ATV-n, november 8-án, vasárnap 17 órától pedig a Mazsihisz YouTube-csatornáján is megtekinthető lesz.
Fotók: Mazsihisz – M. Schmidt János
