Zsidó Gasztronómiai Fesztivál – Ízek, hagyományok, koncertek várják a közönséget

Különleges ízekkel, zenével, irodalommal és a zsidó kultúrát bemutató beszélgetésekkel érkezik a IV. Szabolcs-Szatmár-Bereg Vármegyei Zsidó Gasztronómiai Fesztivál augusztus 23-án, vasárnap a Nyíregyházi Zsinagógába és környékére. Az ingyenesen látogatható kulturális és gasztronómiai rendezvény a VIDOR Fesztivál keretében kínál betekintést a zsidó hagyományokba. A rendezvény egész napos programját Wolf Kati, Fellegi Balázs, Nógrádi Gergely és Teszter Nelli nyárbúcsúztató koncertje zárja. 

Gasztronómia és hagyomány a zsinagógában

Ismét különleges ételekkel, hagyományokat, kultúrát bemutató zenével és irodalommal várja az érdeklődőket a Nyíregyházi Zsidó Hitközség. A Zsidó Gasztronómiai Fesztivál már negyedik alkalommal tárja az emberek elé azt a világot, melyről sokan máig igen keveset tudnak. Az első évben éppen azt a célt tűzték ki célul a szervezők, hogy olyan oldaláról mutassák be a zsidóság mindennapjait, amely nem volt annyira a köztudatban. Färber György, a helyi zsidó hitközség jelenlegi elnöke ismertette szerkesztőségünkkel, hogy mi várja vasárnap azokat, akik a Nyíregyházi Zsinagógába és környékére látogatnak. Számukra nagy öröm, hogy a korábbi években jó visszajelzéseket kaptak.

– Nagyon sokan kérdezték, hogy mikor lesz, rögtön az előző fesztivál után. S most már megpróbáljuk a VIDOR-hoz kapcsolni, nem beszélve arról, hogy olyan neves írók, fellépők érkeznek, akiket mindenki szeret. Mint Nógrádi Gergő, aki egy nagyon híres kántor, valamint édesapja, aki híres író. Be szeretnénk mutatni őket, nemcsak mint énekest, hanem írót is. A programban nagyon sok fellépő lesz, egész nap Gerendás Péter fog zenélni, közben mennek majd a könyvbemutatók. Van egy fiatal író, Scheer Róbert, aki két könyvvel jelentkezik, az egyik témája nem a legjobb, a nagymamája meséli el a holokausztot, de a második egy vidámabb írás, a Tel-Aviv macskája

– fejtette ki az elnök.

Kóser ízekkel is megismerkedhetnek a látogatók

A fesztivál természetesen a gasztronómiáról is szól. A délelőtt folyamán Rádi Janek séf közreműködésével a zsidó konyha hagyományairól beszélgetnek, délben pedig gasztronómiai kalandozás és kóser ételkóstoló következik. A rendezvény látogatása ingyenes, a Nyíregyházi Zsidó Hitközség pedig minden látogatónak két kóstolójegyet biztosít. Färber György elárulta: számos népszerű magyar-zsidó ételkülönlegesség várja a rendezvényre látogatókat, de olyanok is lesznek, amelyek kevésbé elterjedtek.

– Mindenki a sóletet ismeri, de aki a keleti vidékeken jár, a humusz, thina, falafel ételeket szintén megtalálja. Valamint van a zsidó lecsó, a shakshuka, ami hasonlít a lecsóhoz, csak piros paprikából, pritaminpaprikából, és más módon készül, a tetejére pedig tojás kerül. De jön a Rádi séf úr, aki szintén bemutatót tart vasárnap és ismerteti a zsidó ételeket

– tette hozzá Färber György.

Zene, vallás és kulturális örökség

A nap folyamán továbbá Alexandrina és Florian Chelu koncertjén nemzetközi zsidó dallamokat hallgathat a közönség, valamint „Kérdezd a rabbit!” címmel Csatlós Tamás, a Nyíregyházi Zsidó Hitközség rabbijelöltje várja az érdeklődőket. Ezek mellett Schmidtné Orsolya, a Pápa és Környéke Zsidó Kulturális Hagyományőrző Egyesület vezetője tart még előadást. Az egész napos programsorozatot 17:30-tól a Halleluja – Nyárbúcsúztató koncert koronázza meg. Az est fellépője Wolf Kati, Fellegi Balázs, Nógrádi Gergely és Teszter Nelli lesz. A nyárbúcsúztató koncert támogatói jeggyel látogatható, amely a Nyíregyházi Zsidó Hitközségnél, valamint online érhető el.