Amiről az utcák mesélnek – Városunk egyik legrégebbi utcája, a Serház utca
Városunk legrégebbi utcái közé tartozik a ma a Debreceni útból nyíló Serház utca, amely már a Károlyi-féle 1753-as betelepítés előtt is létezett. Nem véletlenül sorolták be 1969-ben a város védett utcanevei közé! (Megjelent a Nyíregyházi Napló augusztus 19-ei számában.)
Eredetére vonatkozóan két magyarázatot állítottak fel. Lukács Ödön 1886-ban megjelent monográfiájában a leleszi konvent 1421-es döntésére hivatkozik, mely szerint a Báthoryak az akkor birtokukban lévő Nyíregyházán serházat építettek. Ez Lukács szerint igazolja azt, hogy akkoriban már az ország ezen részén is ismerték a „ser-italt”, valamint a „világlátott Báthoryak alatt Nyíregyháza népesség és ipar tekintetében is nevezetes hely volt, annyira, hogy alkalmasnak találtatott arra, hogy jövedelmi forrás gyanánt kebelében sörház állíttassék”. Ezt az adatot átvették a később megjelent városi monográfiák is, de Mező András is erre hivatkozott az utcanév eredetére vonatkozóan. Koroknay Gyula azonban ezt pusztán „romantikus” elképzelésnek tartotta. Szerinte az utca a nevét a község által csak 1770–71-ben épített sörfőzőtől vette, amelyet ő ráadásul valahová a város mai központjába helyezett.
Akárhogy is van, a város bevételi forrásainak tekintélyes részét a kocsmáltatásból származó jövedelmek tették ki, amelyhez a serház is hozzájárult, hiszen a város ott készíttette a sört és főzette a pálinkát, amelyet aztán a kocsmákba mértek ki. Igaz, hogy akkoriban sörből még jóval kevesebbet fogyasztottak, mint borból, valamint a szükséges pálinkamennyiséget sem tudták kifőzni, így a kocsmákat máshonnan behozott pálinkával látták el. Még az sem segített, hogy 1821-ben a sörfőzést pl. egy német szakember végezte. A pálinkafőzésnek pedig sokszor a drága gabona sem kedvezett. Ezért többször is javasolták a sáfárok, hogy ne üzemeljen a gondjaikra bízott serház.
Mivel a serház továbbra sem hozott kellő hasznot, így a város 1873-ban a Honvéd utca és a Serház utca által határolt területen, részben a serház átalakításával laktanyát épített. Ma már a laktanya sem látható, de a régi idők emlékét még őrzi a Serház utca.
Ilyés Gábor helytörténész
