Középpontban a fenntarthatóság a szakmai fórumon
A fenntartható működés és a környezettudatos döntések ma már a hazai vállalkozások piaci stabilitásának a zálogai. Ezt a szemléletet állította a fókuszba az a szakmai fórum, amelyet a PRIMOM Alapítvány és a VOSZ Szabolcs-Szatmár-Bereg Vármegyei Szervezete közösen rendezett meg a Pálinka Házban. A rendezvényen a helyi gazdasági és kulturális élet szereplői gyűltek össze, hogy a hagyományőrzés, a közétkeztetés és a rövid ellátási láncok jó gyakorlatain keresztül mutassák be a zöld átállás lehetőségeit.
Megtelt a nyíregyházi Pálinka Ház előadóterme péntek délelőtt. A vármegye gazdasági és kulturális szereplői azért gyűltek össze, hogy ne elvont elméletekről, hanem a fenntarthatóság kézzelfogható, napi szintű gyakorlati megvalósításáról tárgyaljanak. A fenntarthatóság ugyanis nem csupán a jövőről szól – a helyi értékekről, a közösségekről és azokról a döntésekről is, amelyeket ma hozunk. A házigazdák nevében Czomba Csaba nyitotta meg a fórumot. Kiemelte, hogy a VOSZ és a PRIMOM Alapítvány küldetése a helyi vállalkozások támogatása a zöld átállás folyamatában, ami ma már elkerülhetetlen piaci követelmény.
– Akik már elkezdték, anélkül, hogy hatást gyakoroltunk volna rájuk, nagyon jó példával járnak a többiek előtt. A mai nap is arról szól, hogy akik eljönnek vállalkozók is, tudomást szerezzenek és információt, hogy hogyan tudják mindezt beépíteni a saját vállalkozásukba, és a VOSZ-on belül vannak tájékoztató anyagok is.
A szakmai fórum legfőbb célja a fenntartható életmód, a környezettudatos vállalkozások, valamint a működő, jó gyakorlatok bemutatása volt. A rendezvényen kiemelt hangsúlyt kapott a tudásmegosztás, a helyi értékek megőrzése, valamint a résztvevők közötti szakmai kapcsolatépítés támogatása is. Az elmélet mellett a gyakorlatban is megjelent a zöld szemlélet. Kiváló helyi példa erre az a vármegyei vállalkozás, amelynél a vegyszermentes termesztéstől kezdve a csomagolásig minden folyamatban az ökológiai lábnyom csökkentése az elsődleges szempont.
– Nagyon odafigyelünk erre, a legfontosabb szempont számunkra. Mi gyógynövényeket termesztünk, abból készítünk kivonatokat és ebből gyógy- és natúrkozmetikumokat, de a folyamat során minden nagyon fontos. Tehát vegyszermentesen termesztjük a gyógynövényeinket, újracsomagolható üvegtégelyekbe csomagoljuk a termékeket, zöld vállalkozásként elsőként voltunk jelen a megyében. Csomagolás terén, minden szempontból ez az elsődleges, hogy újrahasznosítható anyagokat használjunk fel, a gyártás során pedig csak természetes anyagokat használunk fel – emelte ki Tóthné Marcsi.
A szakmai előadásokat követő termékkóstolón és kötetlen fórumon a résztvevők egyetértettek abban: a PRIMOM és a VOSZ kezdeményezése kulcsfontosságú ahhoz, hogy a vármegyei vállalkozások összefogva, közösen építhessék a régió gazdasági és környezeti jövőjét.
