Kolbászból font hagyomány – 2026-ban is visszatér a hamisítatlan disznótoros élmény Nyíregyházán
Éljük át együtt 2026-ban is a hamisítatlan falusi disznóvágás élményét! Február 14-én újra benépesül a Sóstói Múzeumfalu, ahol immár VIII. alkalommal rendezik meg a Nyírségi Disznótoros Fesztivált, egy időben a XXIV. Nemzetközi Böllérversennyel. Ez lesz ám az ízletes Bálint-nap!
A tél egyik legízletesebb és legvidámabb közösségi eseménye valódi időutazásra hív: autentikus falusi környezet, hagyományőrzők, népviseletbe öltözött résztvevők, maskarások és busók gondoskodnak a hamisítatlan disznótoros hangulatról. A látogatók testközelből követhetik végig a hagyományos feldolgozás folyamatát, miközben a böllércsapatok hazai és nemzetközi szinten is összemérik tudásukat.
A fesztivál természetesen a gasztronómia ünnepe is: frissen sült kolbászok, hurkák, tepertő, disznótoros különlegességek és forró italok csábítják a látogatókat. Az ízek mellett azonban legalább ilyen fontos a közösségi élmény és az élő hagyomány átadása – generációról generációra.
A szervezők célja, hogy a rendezvény ne csupán látványosság legyen, hanem igazi, átélhető falusi ünnep, ahol családok, baráti társaságok és fiatalok egyaránt megtalálják a számukra maradandó élményt.
Ami már biztos:
Részletes program rövidesen.
A VIII. Nyírségi Disznótoros Fesztivál és XXIV. Nemzetközi Böllérverseny ismét bebizonyítja: a disznóvágás nem csupán étel, hanem élő hagyomány, közösségi ünnep és felejthetetlen élmény.
