Jön a nyírségi disznótoros - egyre több részletet tudtunk meg!
Kolbász, sercegő tepertő és fergeteges hangulat várja a látogatókat február 14-én Nyíregyházán: érkezik a VIII. Nyírségi Disznótoros Fesztivál! A Sóstón megrendezett egész napos mulatságon nemcsak a hagyományos ízek, hanem zene, tánc és nemzetközi verseny is gondoskodik arról, hogy senki ne maradjon éhes – sem élményekben, sem falatokban.
Gólyalábasok, télűző busók és persze éhes érdeklődők hada érkezett a tavalyi disznótoros fesztiválra. A Sóstói Múzeumfalu portáit pedig megtöltötték azok a csapatok, akik kora reggeltől készítették a hagyományos finomságokat. Töltötték a kolbászt, a hurkát, sült a lacipecsenye és minden, ami szemnek és szájnak ingere.
"A nyíregyháziak szeretik a hasukat!"
Február 14-én, szombaton ismét a disznótoré lesz a főszerep a sóstói skanzenben, ahol nyolcadik alkalommal rendezik meg a Nyírségi Disznótoros Fesztivált. A gasztronómia szerelmeseinek igazi csemege lesz az esemény, ami egyben egy nemzetközi böllérverseny is, ahol a csapatok összemérik tudásukat és az elkészült ételeket a közönség is megkóstolhatja.
Sok gasztronómiai rendezvénynél elmondtam, hogy a nyíregyháziak szeretik a hasukat, és én úgy gondolom, hogy a látogatók nagy része a gasztronómiai rész miatt látogat ki, hiszen ennyi csapatnál annyi félét is tud megkóstolni, ahány csapat van, mert egyetlen csapat sem készíti el ugyanúgy a májas hurkát, a véres hurkát, illetve mindenféle ételt más ízben, más ízvilágban, más módon készítenek el, és ettől különleges a rendezvény.
- fogalmazott Támba Miklós, az esemény főszervezője.
Senki nem maradhat éhes!
Azt már tudjuk, hogy csak a szervezők 20–25 ezer adag étellel készülnek és ehhez adódik még hozzá a részt vevő csapatok kínálata. Előreláthatóan pedig húsznál is több csapat jelentkezett a monstre mulatságra. A főszervező kiemelte, egymást érik majd a fellépők, 11.00 órakor Kis Grófo, 12-től, 14 órától pedig Tóth Gabi és a Legényes Táncegyüttes is biztosítja a jó hangulatot.
A rendezvény rangját jól mutatja, hogy a fesztivál fővédnöke Nagy István agrárminiszter, aki személyével is támogatja a magyar vidéki hagyományok és a közösségi ünnepek megőrzését.
A Nyírségi Disznótoros Fesztivál évről évre bizonyítja: a disznótor nemcsak ételek végelláthatlan hada, hanem élmény, közösség és ünnep is.
