Hamarosan érkezik a Tirpák Fesztivál Nyíregyházára

Idén sem marad el Nyíregyháza legnépszerűbb gasztronómiai és kulturális seregszemléje. Szeptember második hétvégéjén újra benépesül a Kossuth tér, ahol a hagyományos népi ízek mellett a vadételek és az elmaradhatatlan kulturális programok kapják a főszerepet.

Hagyományos receptek és újító ízek a Kossuth téren

Ezek a képek még tavaly készültek, de hasonlóan nyüzsgő hangulatra számíthatnak azok, akik idén szeptember 12-én és 13-án kilátogatnak a Kossuth térre. A város legnépszerűbb gasztronómiai és kulturális seregszemléjén ugyanis ismét a hagyományőrzésé és a különleges ízeké lesz a főszerep. A szervezők idén is hűek maradnak a jól bevált, megszokott recepthez, de a gasztronómiai kínálatban bőven akadnak majd izgalmas újítások is. Szombaton a Népi Ízek Találkozójával indul a programsorozat, ott a főzőcsapatok a legautentikusabb tirpák receptek alapján készítik el a fogásokat, vasárnap pedig az Erdők-Mezők Asztala nevet viselő vadgasztronómiai fesztivál kínál finom ételeket és tartalmas kikapcsolódást.

– Mint minden évben, a hagyományos menetrendet követjük. Szombaton 10-kor a felvonuló csapatok bemutatkoznak. Idén is rengeteg különleges étel készül. A csapatok újragondolják, átgondolják az ételeket, sok finomság és újdonság lesz. Vasárnap viszont a vadhúsoké a főszerep, ahol sok különleges dolgot meg lehet kóstolni, vaddisznópörkölt, szarvaspörkölt, de megjelenik a street food is. Hamburger is készül vadhúsból

– részletezte Szabó Tamás, kulturális referens.

Vadászkutya-bemutató és madársuli a vasárnapi programban

Szombaton a főzőcsapatok felvonulásával, a Népi Ízek Találkozójának megnyitójával és a városi szervezetek kulturális műsoraival indul a program. A nap a 19 órakor kezdődő Korda György és Balázs Klári koncerttel zárul. Vasárnap többek között vadgasztronómiai fesztivál, Mimi, a Méhecske koncert, street dance bemutató, vadászkutya-bemutató és akusztikus koncert is várja majd az érdeklődőket. A délutáni programot Nagy Csomor András és zenekara koncertje, valamint az eredményhirdetések és díjátadók színesítik. A fesztivál kísérőprogramjaként 10 és 14 óra között madársuli-bemutató is várja a látogatókat, így a Tirpák Fesztivál idén is tartalmas hétvégét kínál minden korosztály számára. A szervezők a gazdag kulturális kínálat mellett idén is hatalmas érdeklődésre számítanak. Nem véletlenül, hiszen a tapasztalatok azt mutatják, hogy az óriási bográcsokban, szabad tűzön készült ételek és a hamisítatlan fesztiválhangulat évről évre mágnesként vonzzák a látogatókat a megyeszékhely szívébe.

– Az országban és itt, Nyíregyházán is a gasztronómiai rendezvények látogatottsága a legnagyobb. Előny, hogy ezek ingyenesek és kulturális programot is kínálnak. Elég sok embert várunk és jó néhány ezer étellel készülnek a csapatok

– tette hozzá a kulturális referens.

Ingyenes belépés, de a kóstolójegyekért érdemes korán érkezni

A Tirpák Fesztivál idén is teljesen ingyenesen látogatható. A szervezők ugyanakkor arra kérik a vendégeket, hogy érdemes lesz korán érkezni a Kossuth térre, hiszen a legnépszerűbb standoknál a kóstolójegyek általában gyorsan elfogynak. A hétvégi gasztroünnep ráadásul egy rendkívül sűrű nyíregyházi programdömping része. Az őszi rendezvénysorozat már a fesztivál előtt felpörög: szeptember 10-én szakMAfestet, másnap pedig Levéltári Konferenciát rendeznek a városban. A folytatásban érkezik a Közfoglalkoztatási Kiállítás, az őszi szezont az októberi ünnepi megemlékezések színesítik, a mozgalmas évet pedig az elmaradhatatlan adventi programok zárják majd a megyeszékhelyen.