Tojáslikőrrel kezdjük a Húsvétot


2017.04.12.


Családunkban hagyomány, hogy Húsvét - és Karácsony - mind a két napját tojáslikőrrel kezdjük. Reggelire szigorúan mindenki egy kupicát kap. Mikor kicsik voltunk - és néha még ma is - kinyaltuk, kinyaljuk a poharat. Olyan finom!


A házilag elkészített tojáslikőr sokkal finomabb, mint a bolti. Remek welcome drink, de díszes üvegekbe töltve, feldíszítve, egyedi ajándék is válhat belőle.

Hozzávalók: (kb. 1 liter lesz belőle):
5 tojássárgája
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd
5 dl tej
2,5 dl tejszín
2,5 dl alkohol (ez lehet: tiszta szesz, (fehér)rum, vagy vodka)

Elkészítési idő: kb. 30 perc

Elkészítés:
1. A tejet és a tejszínt öntsd össze, forrald fel a vaníliás cukorral vagy a félbevágott vaníliarúddal és 10 dkg porcukorral, majd tedd félre és hűtsd ki.
2. A tojások sárgáját keverd ki a maradék porcukorral, néhány kanállal tegyél hozzá a kihűlt tejből és addig habosítsd, míg a cukor teljesen elolvad benne.
3. Öntsd hozzá a kihűlt tejszínes tejet, és keverd össze jól az egészet, majd öntsd hozzá az alkoholt is.
4. Töltsd üvegekbe, majd rakd be a hűtőbe minimum egy egész napra, de igazán finom egy hét múlva lesz.

Tipp:
Amíg a hűtőben áll, naponta legalább egyszer rázd fel az üveget.

Forrás
Kép
 





« vissza

TOP24
Legfrissebb hírek videóval
Programajánló
Városi cégeink

További hírek ebben a kategóriában

Ezek a legnépszerűbb edzésformák

Sétáljunk, fussunk, járjunk edzőterembe? Melyik a legjobb mozgásforma a fogyáshoz?

A relaxáció 10 lépése

A stressz szervezetünk egyik leggyilkosabb ellenfele.

Magyar csokifagyi nyert nemzetközi díjat

A gyenesdiási Bringatanya fagyizó csokoládéfagylaltja érdemelte ki a zsűri egyik különdíját.

Ön meddig akar élni?

Tanácsok a hosszú életkor eléréséhez.

Átadták a Magyar Termék Nagydíj elismeréseket

Negyvenhat termékcsoportban ötvennégy cég hatvannégy terméke, szolgáltatása kapott elismerést.

Így nyaralnak a magyarok

A magyaroknál még mindig a vízpart élvez elsőbbséget.

Ezt olvasta már?
X
Díjazott karnagy és színházi programkavalkád
Kulturális, szórakoztató, ajánló összeállításokkal várja a Nyíregyházi Televízió nézőit a Szieszta.
Impresszum Írjon nekünk

© 2014. Város-Kép Nonprofit Kft. Minden jog fenntartva!

Vissza a lap tetejére
Impresszum Írjon nekünk
© 2014. Város-Kép Nonprofit Kft. Minden jog fenntartva!