Hurka, kolbász fogópálinka - Februárban ismét itt a Nyírségi Disznótoros Fesztivál

Tavaly is sikeres volt a Disznótoros Fesztivál; akkor egy nap alatt mintegy tízezer látogató volt a Sóstói Múzeumfaluban és kéttonnányi étel fogyott el. Alig egy hónap múlva pedig újra elstartol a gasztrokulturális rendezvény.

A fesztivál idén már kétnapos lesz, február 22-én és 23-án a megújult sóstói skanzenbe várják az érdeklődőket, a rendezvény második napja a „Fülétől a farkáig” alcímet kapta. A rendezvény nyitónapján, szombaton tartják majd a hagyományos, 19. Nemzetközi Böllérversenyt.

Reggel fél 7-től lesz nyitva a kapu és utána szúrással kezdődik az egész történet. Szeretném elmondani minden városlakónak, hogy az önkormányzat reggel 6 és este 6 óra között ingyenes buszjáratot is biztosít mind a két nap folyamán. Tavaly ez nagyon kelendő volt, és így is szeretnénk, hogy megtudják látogatni a múzeumfalut. Szóval 01.08 szúrás és feldolgozás lesz nagyon sok csapattal. Abban a tematikában, ami tavaly is volt. Lesz egy nagy vásári forgatag, fellépők a színpadon, nagyon sokféle étel. Nem szeretnék még igazából arról beszélni, hogy milyen sztár vendégek lesznek, de szombaton, hogyha valaki kijön, akkor az Apostol együttest biztos, hogy látni és hallani fogja.

– mondta el Dr. Ulrich Attila Nyíregyháza alpolgármestere.

Az alpolgármester hozzátette, hogy a színpadon néptánccsoportok, hagyományőrzők és a mulatós zene nagyjai is fellépnek majd.

 A második napon, ha valaki kijön, biztosa fogja látni MC Havert és a Teknőt, akik a 90-es években ugye a disznótoros rendezvényeknek nagy sztárjai voltak. Emellett ugye van verseny, szeretnénk egy kicsit színesíteni és chili-evő versenyt is beiktattunk a magyar erőnek a fitoktatására, illetve mivel közeledik a Farsang és lezárul lassan a tél, egy nagy farsangi mulatságot tervezünk a panyolaiaknak a segítségével, akik megörökítettek egy olyan szatmári népszokást, amelyet itt még nem láthattak. Tehát Farsangra is szeretnénk figyelmet fordítani, mint hagyományőrzésre.

- hangsúlyozta Dr. Ulrich Attila, alpolgármester

A böllérversenyre a csapatok még február 14-éig jelentkezhetnek. A Napkorona Hagyományőrző Lovas és Lövészegyesület honlapjáról, valamint Facebook oldalukról letöltött nevezési lapokon keresztül. Míg a versenyzők idén az első nap is mangalicát dolgoznak fel, addig a második napon disznóvágás nélküli lehetőséget biztosítanak csapatoknak. Itt a versenyzők bemutatják, milyen sokrétűen lehet feldolgozni a sertést. Az egész napos gasztronómiai élveztek mellett, több kísérő rendezvényt is biztosítanak a szervezők. A kétnapos Nyírségi Disznótoroson a legjobb böllért, hurkát, kolbászt, toroskáposztát, fogó pálinkát és a legjobb forralt bort is díjazza a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség zsűrije. Valamint a közönség is szavazhat a legszínesebb csapatra. A rendezvényen ebben az évben is 500 forintos kóstolójegy ellenében lehet majd megkóstolni, megízlelni a finomságokat. A csapatok vállalták, hogy 100-100 adag ételt készítenek - így biztosított, hogy senki nem marad éhen.